ショップデザイン。
うなぎ 櫃(ひつ)まぶしと丼店。
名古屋駅地下街にあり、観光客が多く訪れる場所。
設計テーマは
・老舗感
・ラグジュアリー感
・名古屋ベタ
・少スタッフ運営
・坪売り上げ常時トップ３入り
問題は名古屋ベタに作れるか！です。綺麗なお店を作ることはさほど難しくないけど、好かれる店、または気楽に吸い込まれていく店はちょっと違います。ここが問題！！
実は坪売り上げトップはよっさん設計のお店、みそかつ専門店ですが、ここのデザインでも気にしたのは名古屋ベタ、いい意味での”綺麗”を壊すことで落ち着ける、ということが、伝わるとお客様が日本のどこの出身の方であっても吸い込まれて行きます。
難易度が高いデザインほどデザイナーの胸を躍らせます！頭に湧いてくるデザインを待ってからデザインスタートです！楽しいっす！！
