ランチメニューを考える!
あるお店のランチを考えてるの!皆、どこにでもあるものばかりを言うんだよね!なんだかなー?!
オリジナリティでありたいって誰もが思ってないみたい!それでは適当なランチで680円でしょうね!
じゃ、本格レストランが680円のランチを売り物にするとは思えない!自信があるから5000円のランチを出す、で繁盛店になっている!凄いよねー!!見た目からオリジナリティが高い!よね!
これは料理技術だけの問題じゃないんじゃないかなー?!
せめて2000円の弁当に挑戦してみたら!
もしかして1500円でも、この差ってなに?
やってみよう!、やってみたいの気持ちの差が大きいのかも?!
たかがランチ、されどランチ!お店の顔になるものを出すなら、地位向上も考えてトライしないとね!
やってみればいいよ!
やりたかったら怖がらずにやってみればいいよね!
世の中は不思議です!
一流シェフでもないのにすばらしいものを作る人もいる!自分はどうなのか?!怖がってないでやってみればいいよ!
無謀なのはいけないけど、やらないのがいちばんダメダメ!!
前に一歩踏み出してみようよ!!是非!!
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(まだオープンから日が浅いからポイントは上がってないけど、これからです!)