ボギーオーナーがナイスな本で紹介されたよ。
カフェでもない、喫茶店でもない、立ち飲み＆テイクアウトを主にした
「コーヒースタンド」１０店のすべて－CASE０９として２０ページにも渡って細やかに紹介せれてます。
すんばらしい！、全国からよりすぐりの１０店に入ったんだから大したもんですわ！
オーナーのNさん、すんばらしいね〜！！
何が感心したかって？！ うん、笑顔が良いよね、
プロっぽさも醸し出しながらの笑顔が素敵やね〜！！
益々繁盛店になってちょうだいね！、
名古屋近郊の方々、１度は行っておくと良いですよ、是非に！！
作品集>>>http://bogey.co.jp/works/blackbird/index.html
—————————————————————-
「COFFEE STAND－開業と経営、スタイルとノウハウー」 旭屋出版刊
焙煎珈琲豆と小ちゃなカフェ
Black Bird Coffee（ブラックバードコーヒー）
名古屋市千種区末盛通３−１８ ルーブ末盛１F
０５２−７５３−７７０６
http://www.blackbird-coffee.net
