ソウルフードでありたい
スパゲッティーハウス チャオ
新装あんかけスパゲッティ屋さん：インテナント型。創業40年を超えるチェーン店で、「スパゲティハウス チャオ」と言います。少し年代の高い人には有名なのかも！？、いくつもお店をデザインさせてもらったのです。
名古屋名物として知られる"あんかけスパゲッティ"、そのお店は数あれど、その中でもよく知られたお店だと思います。店舗のデザインは毎回違っていて、立地条件や、コアターゲットによってもデザインを変えてきましたが、あまりに男性が多く、女性が少なくて、何とか幅を持ちたいと苦心しましたが、女性には服に匂いが付くのがイヤって人もいるのかな？！とにかく、名古屋人にはすこし中毒化してるのかもね、好きなものは皆そうなりますとも！
結局のところところサラリーマン男性が多いところが立地として良いので、路面店ではあまり見かけないですよね！、あったら良いのになー！といつも思います。、これからは別の事業展開もされていくことでしょうが、ファンにはあって欲しいお店なので、名駅や栄などの都心部や、地下街などの集客率の良いところを狙って出展されていくでしょう！、ずっとあってほしい名古屋人のソウルフードですからね。
よっさんは名古屋めしをたくさん担当してきたかも、みそかつ、あんかけスパゲッティ、鰻の櫃まぶし、何故だか多い名古屋めしかな！
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