A：よっさん
大きくは2つあります。
1つは工事見積もり入札です。
もう1つは1社に予算を伝えてデザインを壊さないように調整会をして予算に合うように修正をしていくやり方。
先ず工事入札は最低3社、できれば4社が必要です。2社では高い安いとなるだけ、3社だと適性がより分かりやすい、4社あると安い会社が2つ出ることがあって好都合です。但し、お金の付き合いみたいにどこか冷めた感じたなりやすく、ちょっとしたことも追加見積もりが出てくることがあってやりにくいところもあります。
なかなか仲良くなれない感じは否めないです。
理由はわかるんです、指名(特命とも言う)されての登場なら信用されてる、と言う気持ちで頑張りますからね！どちらが良いのかはオーナーの発想によるので、反対理由とかは特にありません！
もう一方の1社と膝を突き合わせて進める方法は、先ずきちんと見積もりをしてもらいます。それからオーナーと一緒に一つ一つの見積もり項目の説明をしてもらって誤解がないかとか、こうして欲しいとか、減額調整会をしていきます。
デザインは予算の10〜15%、時には20%越えて出てくることがザラです。良いものを安く(予算通りに)手に入れるためには、この減額調整会を少なくとも2回はやります。こうして予算通りのものを良いデザインで手に入れる道もあります。
よっさんスーパーボギーでは、工務店さんのご紹介を依頼されることも多いので、後者ですが、前者がイヤってわけではないのでご理解ください。
よく言われるのは、"よっさんのデザイン通りに作れるのか心配！"と知人の工務店さんのことを言われるオーナーもみえます！、"できますよ、でも、飲食店の施工経験がいくつかあるところでないと少し怖いですね！"と言うことは話すことはあります。
さて、どのように進めて行かれるかはオーナーの発想次第ですが！、よっさんは性格的に冷たいお金の付き合いになること自体がいやで、そんな心で完成後も世話になることに不安はないものだろうか？です。
この問題は生涯付き纏い、2回ほど地方での案件で入札にかけたら、談合されたこともあって困ったこともあります、全社が高いんです、下請けさんが共通していたりして、情報が漏れると言ったことが起こりやすいからかもしれません！
こんなことはまれとは言え、そんな目に遭った当事者としてはたまらないです！、2回あったと言いましたが、同じ地方でのこと、この地ではよっさんは仕事ができないんだと、締め出された感じがします。
"こんだけしかないから！"って言って1社と膝を突き合わせたお付き合いが好きかなー！！
どうでしょう？？！
オーナーの発想やいかにです！！
これで答えになったのかな？？！！
とにかくボギー、よっさんには会ってみてください！お役に立つこともたくさんあるはです！！😄
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では、また次回に！！
よっさん。
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