《デザインのこと》民家再生カフェ

民家再生カフェが良いですね！

うーん
古い民家を利用して飲食店にしたいってお話は
過去にもありますし、これからもあると思うんです！とても良い企画ですよね！

ただ、借りてまでやるってことになると、駐車場問題とか経費が掛かりすぎて不安ですが自前の民家利用だと家賃が掛からないのなら賛成です！

実際の集客を考えるとカフェだけの業態だと厳しいって言うこともあるから、出来たら多柱化経営が望ましいから考えてみたいところですね！

cafe＋シェア本棚＋レンタルギャラリー＋イベントルーム！

これならいろんな角度から集客できる要素があるからリピート戦略にも良いから考えてみたいですね！

カフェは経費をかけない事が原則！もし原価率の高いものを提供したいのなら、他で利益を上げたいですね！！

いろんなパターンが考えられるけれど、どうでしょう全体で25坪が最低な大きさですかね？！30坪あるとやりやすいかも、、、。

やりたければやる！！
ならば整える事がある！！

この方針を維持すること！！
大事にすべきことをブレなくなることを肝に命じてやりましょう！！

応援しまーす！！

夢を叶えてやるなら、そのハートづくりから！！

よっさんたちに声を掛けてください、アイデアとか出しますよー！！

お会いできる日を楽しみにしてます！！

スーパーボギーデザイン
所長：よしだつかさ(よっさん)
お問い合わせください。
直メール(所長個人)
yossan.bogey@docomo.ne.jp