スーパーボギーのよいところ<br>スーパーボギーにできること

スーパーボギーのよいところ
スーパーボギーにできること

スーパーボギーデザイン室は、店舗設計を主な仕事として1995年に創業、その後コロナ禍まで店舗設計家として突っ走ってきました。
禍中の世の中の大きな変化に翻弄される中、ご相談されることが設計のことだけでは済まなくなり、事業のあり方相談・集客(集患)相談・融資相談・物件探しと一気に多岐に渡ることになり、コンサルティングすることが増え、今の形のコンサルティング業(デザインコンサルタントと呼ぶそうです)と店舗設計家としての活動となりました。
それに伴い、名古屋名物みそかつ矢場とんの代表から直接、新規出店・既存店改革のデザインほか運営に至るまでの業務に対しての顧問のご依頼を頂き、ますますデザインコンサル業となっていきました。
開業・開院を考えるオーナーははじめてのことばかりで、どうしても資金集め、物件探し、集客、店舗デザインと心を奪われてしまい、事業の計画が充実することを後回しにする方がほとんど・・・。
オーナーがやりたいことと実際に経営としてやるべきことに違いがあることが多いです、そこに気付けるかどうかは大きな差となります。
設計前に事業精度を上げることに集中し損益計算書を作成し、利益額想定を設定し、売上予測を立てる、そのための平面レイアウト計画を作成し、事業計画書を作成しながら物件探しも並行させる・・・。
1つ1つおさえるべきことをおさえて行く時、付き合ってくれる人がいると気持ちが楽になるし気付きも多くなる。自信を得るために帯同するコンサルタント兼店舗設計家がいることで道が開けていくわけです・・・。
特に飲食店の時は、ヒト・モノ・カネ・ユウ(遊)について分離思考の元「常識を知って、非常識を遊ぶ心(=なかったことをやってみる精神)」が必要。
事業計画の充実によって、絵は変わる・・・。
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