”矢場とん”さんから連絡が！
今ね、中部経済新聞に”前社長と女将”が矢場とんアーカイブを掲載してるのは知ってたのだけど、その記事に”スーパーボギーのよしださんのことを書きたいので良いですか？！”ってね。
店作りの参加依頼を頂いた頃は本店も改装前で、支店もない”名古屋では有名なみそかつ屋さん”という位置、でもひっきりなしにお客様が来て下さる名店でした。
こんなお店が大きくなれないはずはない！って、現社長の３代目と話してたっけ。
今ではたくさんの方の記憶に残る”一流の大衆食堂”に近づいて行ってますね。社会への利益還元や奉仕、そして子供たちに伝える希望、とても素晴らしい心意気食堂になられたのではと感じています。そんな歴史のほんの１ページにでも名前を書いてくださる、そういう配慮、心尽くしが胸に染み入りますね！！(*^^*)
