今度はね、テナント区画が大きいから2店同時出店のお話。
あんかけスパと日本そば店。
場所は気に入ってるし、でも大き過ぎて!って言われたので、”じゃ2つやれば!”って。
オーナーその気になっちゃった!
出店攻勢を強めてるの、でたくさんの情報が寄せられるわけだけど。
よっさんから 1店の出店コストが高すぎるから”小さな20坪までの少人数経営出来るプロトタイプを持とう!”って提案してるの!
スクラップ&ビルドしながら店数を多くするやり方!居抜きからでもOK!
それが小さい手頃なテナントがないんだよねー!あらまー!!
企画倒れ??大きなお店を持つより小さなものをたくさんの方が逃げ道もあるし安全だと思うんだけどね!
なっかなか上手くは行きませんことよ!!