今日のよーかん

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飲食店のプロデューサーが増えてますね!

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飲食店のプロデューサーが増えてますね!

成功している飲食店オーナー自身が他の人のプロデュースをするのはとても社会に貢献できることになるのではと思います。

それを目指す人と近く会うつもりです!一人はオーナー兼プロデューサーになって行くだろう人と、もう一人は料理人兼ソムリエ兼バーテンダー兼立ち上げ屋(プロデューサーの補佐のような実効部隊の隊長のような人)。

どちらもよっさんの知人で、2人を合わせて何かが起こる! これが見たくて会ってもらおうかなと思っています。

よくあるダイニング系ではなく、音楽(ライブハウスも兼ねれるような)と料理とあと更に◯◯◯を足した、全国展開ができる可能性など語り合いたいと思っています!!

飲食店と呼ぶには少し角度の違った提案が世の中に出来たら素敵だなーって思います!! どうなるかな?? 楽しみだね!!(*^^*)

◯◯◯はたくさんの業態があります!もちろん飲食店ではない収益事業でしょうか?! ということで、飲食店プロデューサーはたくさんいるので、何か違った角度から参加できることがありそう! でも、よっさんはあくまで企画補助とデザイン・設計・グラフィックでヘルパーを目指します! プロデューサーと言う柄じゃないので! 写真は一人っ子長男けんちです! 奴と行けるお店がまた一つ増えると良いなー!!(*^^*)