今日のよーかん

今日のよーかん

決まった!

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決まった!

BBQ的ニューウェーブの焼肉店の企画もメニューのほとんどの方向性が決まり、ようやく平面計画図が確定!

オーナーのやりたいことが明確になるとデザインがしっかり始められるんです!よしっ!やろ!!

店舗デザインを決めてからメニューを決めようとするのは間違いなような、デザインなんて何通りでもあるんだから働く人やコアターゲットや立地条件、そしてやりたいこと、さらにその先に思い描く事まで話し合って作りたいものです!

飲食店はスタートダッシュが鉄則!ええ加減な気持ちでの計画はダーメ!楽を先に伸ばすと必ずしっぺ返しが来るから気を抜かないようにね、Iさんたち!!

店名は「孝作とアームストロングの肉とけむり」を原型に変化完成するかな?! 人と違ったことを真剣にやる!カッコいいね!成功をさせなきゃ意味がない!!^_^

BBQ焼き場を金属でオリジナル製作しなくっちゃ!モノづくりの基本はオーナーの気持ちが入ったオリジナルであることかな?!(*^^*)