今日のよーかん

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この古民家、どうにかして‼(^_^;)

yossan221

 

この古民家、どうにかして‼(^_^;)

そんな相談を頂いたので見て来ました。本人希望はコーヒースタンドだそうです、うん、うん、それも良いよね‼ なんか考えてみます。珈琲人気はうなぎ登り中ですよね、本物を本格的に、これが鉄則だとも思いますが、、、。

自家焙煎もとなると、とても技術も高くないといけないので、豆屋さんとのしっかりしたコラボが適切かと、カッコいい仕事には必ず裏側の鍛練があるもの、甘く見ずに理解をして真摯に向き合わないといけませんね‼(^_^;)