ノースダイニング

北海道料理ダイニング。テーマはダンディズム。
建築プロデュース会社を主軸として、多くのクリエーターが参画。メニュー構成、器、ユニフォーム、広報・宣伝・・・全てに一環した提案がなされています。
「男のダンディズム」をテーマに開発された空間演出も実は女性客のうけを狙ったポリシーが秘められているのですが・・・

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